Problémové situace ve školním stravování a jak je řešit (Proběhlo)

Seminář

Návody, jak postupovat v situacích, se kterými si legislativa ani odborníci často nevědí rady.

Online

Vedoucí školních jídelen se při své práci dostávají do situací, jejichž řešení není uvedeno v právních předpisech nebo je v nich popsáno nedostatečně a nejasně. Tyto situace přesto vyžadují okamžitá rozhodnutí, která jsou později posuzována kontrolními orgány. Seznámíme vás podrobně s legislativou školního stravování a ukážeme vám, jak si poradit v situacích, na které jsou i právní předpisy krátké.

Termín

1. blok:	úterý, 3. 6. 2025	\| 09:00 - 11:00
2. blok:	úterý, 3. 6. 2025	\| 12:00 - 14:00

Nehodí se vám termín? Budete moci během 14 dnů využít nahrávku.

Místo

Online – přímý přenos u vás na monitoru

Cena

2 490 Kč

Využijte automatickou 10% slevu pro naše stálé zákazníky. Nebo získejte každý 15% slevu v případě, že přihlásíte dva nebo více účastníků. Ceny jsou uvedeny bez DPH.

Detaily Přednáší Pokyny Objednat

ZAMĚŘENÍ

V běžném provozu školní jídelny neustále nastávají různé problematické situace. Ty se mohou týkat celé řady okruhů – od práv a povinností strávníků přes výši stravného až po skladbu jídelníčků. Některé situace řeší školský zákon a vyhláška o školním stravování, řadu z nich však právní předpisy neupravují.

Na semináři vám ukážeme, kde hledat odpovědi na desítky drobných otázek, se kterými se denně potýkáte. Rozebereme i rozsáhlejší problémové situace, k nimž se právo vyjadřuje nedostatečně či nejasně. Získáte výbornou orientaci ve školském právu a návody na řešení většiny praktických situací, které ve vaší jídelně mohou nastat.

KOHO OSLOVÍme

Online seminář Problémové situace ve školním stravování a jak je řešit je určen zejména pro vedoucí školních jídelen. Ocení jej i management škol, jejich účetní a ekonomové.

PROGRAM

1. Drobná úskalí každodenního provozu školní jídelny

právní postavení jídelen
práva a povinnosti strávníků, učitelů a rodičů
právo a povinnost odebírat stravu
stravné a stanovení cen stravy
skladba stravy
zásady stravování v jídelně
neočekávaná nepřítomnost strávníků
stravování ve vlastní jídelně a v jídelně jiného subjektu
dovoz stravy a diety

2. Komplexnější situace vyžadující znalosti různých právních předpisů

hlavní a doplňková činnost – hranice mezi nimi a vazba na účtování cen
stanovení ceny stravy a kalkulace cen – dotovaná a nedotovaná strava, vymáhání plné ceny
finanční bilance – kolísání zůstatku, vyrovnání a převod zůstatku na konci roku
donáška stravy – důvody pro donášku, které lze a nelze akceptovat
přihlášky ke stravování – obsah přihlášky a jak často ji vyžadovat
darování potravin a pokrmů – podmínky při přijímání darů, jak darovat potraviny a pokrmy
prodej nevydaných obědů – podrobný rozbor všech pro a proti

3. Prostor pro vaše dotazy

DALŠÍ INFORMACE

Jako účastník online semináře získáte certifikát o jeho absolvování, který můžete uvést ve svém CV – v části o absolvovaných kurzech a školeních. V ceně semináře je přednáška a podkladové materiály. Jednoduché technické pokyny, jak se připojit online k přímému přenosu této akce, obdržíte v předstihu od našeho zákaznického servisu.