Vnitřní řád a směrnice ve školní jídelně aktuálně
Seminář
Jaké jsou náležitosti vnitřního řádu a směrnic ve školní jídelně.
Řešení mnoha situací v každodenním provozu školní jídelny by měla být jasně popsaná ve vnitřním řádu a dalších směrnicích školní jídelny. Dokumentace musí být aktuální, srozumitelná a v souladu se skutečným provozem. Znáte všechny náležitosti, které musí vnitřní řád splňovat? Víte, jaké všechny interní směrnice jsou pro školní jídelny povinné? Seznámíme vás s náplní těchto dokumentů a ukážeme, jak to udělat, aby se staly vaším pomocníkem v každodenní praxi.
Termín
Úterý, 27. 10. 2026 | 09:00 - 12:00
Nehodí se vám termín? Budete moci během 14 dnů využít nahrávku.
Místo
Online – přímý přenos u vás na monitoru
Ceny jsou uvedeny bez DPH.
Detaily
Přednáší
Pokyny
Objednat
ZAMĚŘENÍ
Vnitřní řád školní jídelny je soubor pravidel a opatření spojených s provozem školní jídelny a je předepsaný školským zákonem. Jídelny sice mají svá specifika jako např. provozní dobu, výši stravného, pokyny pro přihlašování a odhlašování, ale základní pravidla pro sestavení vnitřního řádu jsou všude stejná. Znáte je?
Na semináři vás seznámíme s tím, jak připravit kvalitní vnitřní řád. Ukážeme vám také, jaké směrnice vaše jídelna mít musí a které může. Využijeme přitom praktické ukázky řádů i směrnic z různých jídelen a podrobně je okomentujeme.
KOHO OSLOVÍme
Online seminář Vnitřní řád a směrnice ve školní jídelně aktuálně je určen pro vedoucí školních jídelen všech typů (státní, soukromé, církevní).
PROGRAM
1. Interní směrnice školní jídelny
k čemu slouží a proč existují směrnice
obecná pravidla pro směrnice – formální i obsahové požadavky
výčet možných směrnic a závazné směrnice
nejdůležitější směrnice pro provoz školní jídelny a jejich náležitosti
komentované ukázky směrnic z praxe
2. Vnitřní řád
ustanovení právních předpisů, které se vztahují k vnitřnímu řádu
závazný obsah vnitřního řádu podle školského zákona
další požadavky na vnitřní řád
aktualizace vnitřního řádu a vyhláška č. 107/2005 Sb.
komentované ukázky vnitřních řádů z praxe
3. Prostor pro vaše dotazy
DALŠÍ INFORMACE
Jako účastník online semináře získáte certifikát o jeho absolvování, který můžete uvést ve svém CV – v části o absolvovaných kurzech a školeních. V ceně semináře je přednáška a podkladové materiály. Jednoduché technické pokyny, jak se připojit online k přímému přenosu této akce, obdržíte v předstihu od našeho zákaznického servisu.
Kdo pro vás přednáší
Ing. Pavel Ludvík
Pavel Ludvík působil více než dvacet let na pozici šéfredaktora portálu Jídelny.cz, pro který napsal stovky odborných článků. Řídil práce na přípravě sedmi receptářů pro školní jídelny a je spoluautorem několika elektronických kurzů pro vedoucí jídelen. Soustavně se věnuje školicí a přednáškové činnosti, která vychází z jeho praktické znalosti provozů školního stravování i právních předpisů pro tuto oblast.
Online – přímý přenos u vás na monitoru
Přímý přenos tohoto programu můžete sledovat z pohodlí vaší kanceláře nebo z domova online. Bez nutnosti kamkoli dojíždět.
Technické pokyny pro připojení k přímému přenosu od nás v předstihu obdržíte.
Ke sledování budete potřebovat jakékoli zařízení připojené k internetu - počítač, tablet, mobil. V průběhu akce budete moci klást lektorovi otázky, které lektor zodpoví v diskusní části.
Poslech vám zajistí běžné reproduktory, použití sluchátek vám však poskytne větší komfort.
Nezbývá než slovy klasika popřát:
"Ostrý obraz a dobrý zvuk".
Objednávka
Online seminář: Vnitřní řád a směrnice ve školní jídelně aktuálně
Termín: Úterý, 27. 10. 2026 Online – přímý přenos u vás na monitoru
Litujeme, na tuto akci se již není možné objednat. V případě zájmu o nový termín, kontaktujte náš zákaznický servis.
Děkujeme.