Získejte praktické dovednosti a tipy pro řešení náročných každodenních situací při vedení školního stravovacího provozu.
Online
Role vedoucí školní jídelny je komplexní a náročná. Vyžaduje kvalitní orientaci v legislativě, ekonomice, výživě, hygieně či kvalitě potravin a nejen to. Dobrá vedoucí provádí školní stravovací provoz všemi změnami, kterých v poslední době není málo. Jak vše obsáhnout a úspěšně aplikovat v praxi na vysoké úrovni? Kurz vám nabídne přehled klíčových témat a praktické postupy, jak jednotlivé situace řešit efektivně a profesionálně.
Termín
1. blok:
pátek, 11. 9. 2026
| 09:00 - 11:00 & 12:00 - 14:00
2. blok:
pátek, 25. 9. 2026
| 09:00 - 11:00 & 12:00 - 14:00
3. blok:
pátek, 9. 10. 2026
| 09:00 - 11:00 & 12:00 - 14:00
Nehodí se vám termín? Budete moci během 14 dnů využít nahrávku.